プリン>紀伊国屋のカスタードプリンは昔からの伝統的な焼きプリンの秘密

紀伊国屋のカスタードプリン
こちらのプリンは本来の味ともいうのか
味わえるというコンセプトで作られたものです
容器は銀紙に包まれたポップコーンの
入れ物みたいな、容器でプリン自体が
今はやりのとろとろした食感のものではなく
固いずっしりとした固定系のプリンで
高級感あふれる、昔ながらの味を
プリンとして言われている伝統を守っている
そんなぷりんです

紀伊国屋というさすが高級スーパーです
一時期、モモが1個5000円で売っていた
こともあるスーパーでしたし伝統があることも
承知ですが、このプリンは焼きプリンとしては
本当に合格点ですね、一般にあるスーパーで
売っている商品とは、食べたときの口触りが
違うのがとても印象に残ります
上が焼き上がっていて匂いを嗅ぐと
美味しそうなたまごの香りがほのかに香り
食欲をかき立てます

表面の焼いてある部分がつるっとしていて
口に入れるとプルプルしていた歯ごたえを感じます
たまごが濃厚なので食べてるっていう実感があり
甘さも甘すぎずあっさりとした味わいです
カラメルは他のものより少しだけ苦いです
むしろ舌に残るような苦さでプリンと一緒に
食べると丁度よい感じがします
食べ終わる頃には、お腹も心も満たしてくれる
そんなプリンです
ただ、紀伊国屋です値段が高いのでそこだけは
注意が必要かと思います

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